Den mest populære kage i Leipzig hedder Die Leipziger Lerche. Det er en tærtelignende muffin med et kryds af dej på toppen. Lerche betyder lærke. Oprindeligt var det små sangfugle, der blev bagt ind i kagerne, det fortæller Paula os …
Forfatterarkiv: Selma Rosenfeldt-Olsen
Selma Rosenfeldt-Olsen: Leipziger Lerche
Publiceret den 6. februar 2014
5 kommentarer